Elektrická pec na pizzu - 1 x 32 cm - 1 komora - 4700 W - 400 V - manuálna - Royal Catering

Všetci chcú pizzu? V profesionálnej peci na pizzu s jednou komorou na pečenie RC-POB4 od spoločnosti Royal Catering potom vykúzlite až 4 lahodné pizze. Pochúťka, na ktorú zákazníci vo vašej pizzerii alebo donáškovej službe nebudú musieť dlho čakať, takže sa na vás budú usmievať. Gastro rúry spoločnosti Royal Catering môžu využiť aj bary, kaviarne alebo rýchle občerstvenie, ktoré uprednostňujú ponuku talianskej pochúťky ako rýchleho jedla so sebou.

Pri pečení pizze je dôležitá správna teplota, preto môžete pomocou otočných ovládačov nastaviť horný a spodný ohrev v komore samostatne od 45 do 455 °C. Vďaka tomu sa na kamennom plechu vytvorí chrumkavé, tenké cesto a zároveň šťavnatá poleva, na ktorej sa mozzarella jemne roztopí. Teplomer elektrickej pece na pizzu ukazuje, kedy sa dosiahla optimálna teplota. Do komory môžete umiestniť až 4 pizze s priemerom 32 cm. Molto Bene!

Vďaka výhrevnému telesu pre horný ohrev a výhrevnému telesu pre spodný ohrev s výkonom 2 350 W sa požadovaná teplota v komore na pečenie dosiahne veľmi rýchlo. Kamenné ohrievacie platne zabezpečujú optimálne rozloženie tepla na cesto na pizzu a zaručujú nezameniteľnú chuť pizze z kamennej pece. Komora s rozmermi 66 x 66 x 14 cm ponúka dostatok priestoru na vloženie pizze do pece a jej ľahké vybratie pomocou škrabky na pizzu. Svoju pizzu môžete mať vždy pod dohľadom vďaka priehľadu a vnútornému osvetleniu.

Kryt pece na pizzu je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a ocele s povrchovou úpravou. Vybrané materiály vydržia aj vysoké zaťaženie a veľmi ľahko sa čistia. Gastro pec je izolovaná minerálnou vlnou, aby nedochádzalo k tepelným stratám. Vykurovacie telesá sú zapuzdrené, a preto sú aj mimoriadne odolné bez toho, aby stratili svoj vykurovací výkon. Profesionálna pec na pizzu sa prevádzkuje pomocou 400 V elektrickej prípojky.