Elektrická pec na pizzu - 1+1 x 32 cm - 2 komory - 3200 W - 400 V - manuálna - Royal Catering

Pri pečení pizze záleží na správnej teplote, preto môžete v každej komore nastaviť horný a spodný ohrev od 50 do 320 °C samostatne pomocou otočných ovládačov. Takto dosiahnete chrumkavé, tenké cesto na kamennom plechu a zároveň šťavnatú polevu, na ktorej sa mozzarella jemne roztopí. Do každej komory môžete umiestniť jednu pizzu s priemerom 32 cm, takže v tejto peci tarte flambée môžete piecť až dve pizze naraz. Molto Bene!

Vďaka dvom výhrevným telesám pre horný ohrev a rovnakému počtu výhrevných telies pre spodný ohrev s výkonom 800 W sa požadovaná teplota v pečiacom priestore dosiahne rýchlo a bezpečne sa udržiava pomocou štyroch termostatov. Kamenná základňa zabezpečuje optimálne rozloženie tepla na cesto a zaručuje nezameniteľnú chuť pizze z kamennej pece. Komora s rozmermi 41 x 36 x 9 cm ponúka dostatok priestoru na vloženie pizze do rúry a jej pohodlné vybratie pomocou šupky na pizzu. Vďaka štýlovým skleneným oknám a vnútornému osvetleniu máte pizzu vždy na očiach v každej komore.

Kachle sú izolované kamennou vlnou, aby nedochádzalo k tepelným stratám. Profesionálna pec na pizzu sa prevádzkuje pomocou elektrickej prípojky 230 V. Vďaka svojmu kompaktnému tvaru má gastro pec dostatok miesta aj v malých obchodoch, aby ste mohli svojich hostí rozmaznávať neodolateľnou pizzou.